O Restaurante Pérgula está situado à beira da piscina e oferece um extenso bufê de café da manhã, almoço a la carte ou bufê e jantar a la carte em um ambiente agradável e relaxante. As mesas estão disponíveis no salão com ar-condicionado ou no terraço à beira da piscina. 

O Brunch de domingo no Restaurante Pérgula é bastante conhecido e um dos mais famosos no Rio de Janeiro. Uma das particularidades mais impressionantes do brunch é a ampla seleção de frutos do mar frescos preparados pelo Chef Executivo Francesco Carli. 

A tradicional Feijoada de sábado também é servida no Restaurante Pérgula. Esta é uma refeição tipicamente brasileira que consiste em uma grande variedade de carne seca, bacon, pedaços de porco e costela, diferentes linguiças e o mais importante: orelha, rabo e pé de porco. A Feijoada é servida com arroz branco, farofa (farinha de mandioca frita), couve, laranjas fatiadas e molho de pimenta vermelha. Veja a receita da Feijoada » 

Menu Restaurante Pérgula » 

Horários:
Café da manhã: 7.00 às 10.30 
Almoço: 12.30 às 15.30    
Jantar: 19.00 à meia-noite

Feijoada: Sábados - 12.30 às 16.30 
Brunch: Domingos - 12.30 às 16.30

Reservas do Restaurante:
Telefone: +55 21 2545-8790
E-mail: alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br